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因地制宜,海尔全空间保鲜评测

929天前

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俗话说, “因材施教,因地制宜”,针对不同的问题,就要采取不同的措施,这样才能事半功倍。冰箱中所存储的食材种类繁多,需要的温度也不尽相同,所以如果冰箱只能创造一种或两种环境温度的话,显然不能很好的保存食物。


如今,一款针对不同食材有不同分区,且功能全面精细的海尔冰箱出现了,它就是海尔BCD-505WGHTD14B5U1型冰箱,号称全空间保鲜。我们来看看,全空间保鲜,是怎么解决食材储存过程中的保鲜难题的。


冷藏室除了必备的日常冷藏区和饮品区外,还有果蔬和珍品专用空间。果蔬往往需要较高的湿度才更容易保存,湿度控制在90%左右,果蔬放在其中可以保鲜一周左右。而部分珍品恰恰相反,湿度较低时保存更加完好,因此珍品区的湿度在45%上下,通过微风道技术,让珍品保持干爽营养。显然,这两类食品分别存放于对应区域才是上策。


同时珍品区还是一个变温室,可以一区三用,除了存放珍品外,还有母婴模式和零度模式。母婴模式为4℃,是最适合储存母乳的温度。零度档是为了快速冰镇饮料而设计,是快速降温的冰镇利器。


冷冻室有多个抽屉可以使用,可以根据雪糕类、速冻食品类、生肉类等准确分类,避免细菌交叉感染。

冷冻室右侧的变温空间,温度可调节范围从5℃到零下20℃,覆盖了多种食材所需的温度,水果,饮料、三文鱼、牛排和其他多种肉类,都可以存放于这里,简直是冰箱中的万能空间,非常实用。


最后,这款冰箱还有AI语音交互功能,不仅能通过APP远程更改冰箱设置,而且有着语音控制功能,直接通过语音查询菜谱,录入食材等,非常便利。

实际评测,性能考察

都说实践是检验真理的唯一标准,实际的保鲜效果测试自然要放在首位。为了方便大家理解,测试时我们用失水率来体现冰箱的保鲜效果,失水率越低,表示冰箱的保鲜效果越好。

菠菜作为失水率较高的叶菜类代表,测试时,我们把一定量的菠菜放进果蔬盒, 5天后将菠菜拿出,重量减少了10.7%,也就是失水率为10.7%,,测试结果超过了大多数的冰箱,保鲜效果还是很好的。


同样,猪肉作为餐桌上最常见的肉类之一,测试时,我们将猪肉放进冷冻室中,7天后把肉从冷冻室取出化冻,解冻后擦干表面血水,重量减少了9.7%,即失水率为9.7%,在同档次冰箱中,表现还是不错的。

保鲜效果不错,再看看更深层次的原因。食材都有最适合的保鲜温度,如果冰箱内温度波动过大,温度就会偏离最佳温度,保鲜效果自然就会受到影响。在冰箱进入稳定运行状态后,我们连续测量5小时内冰箱中的温度情况,结果显示,冷藏室内温度波动在1.1℃之内,冷冻室内温度波动在2.9℃之内。温度稳定性较好,能为食材保存提供良好的环境温度。


最后,这款冰箱在节能方面表现也很出众,属于一级能效范畴,在使用过程中能节省不少电费。连续使用3天后,计算得出平均每天耗电量约0.91kWh(耗电量与食物存取次数、量的多少有关),每天消耗不到1度电,在容积500L这一档的冰箱中,耗电量较低。

总的来说,这台冰箱不仅分区细致合理、AI智能语音功能完善,而且性能也很出众。此外,它还采用了底部散热和双轴变轨铰链,相比普通冰箱需要的面积更小,可以让您更轻松的规划厨房空间。有了它,想必储存食材一定能省心很多,您是否要考虑一下呢?


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