从上海新国际博览中心出来，耳边还留着展台的音乐与人流的嘈杂。3 月 12 日-15日，以 “AI 科技・慧享未来” 为主题的 2026 中国家电及消费电子博览会（AWE 2026）在上海举办。谈及本届展会的行业变化，胡博瀚表示，从 AWE2026 的整体展出情况来看，家电行业的发展呈现出三大清晰的核心趋势：一是 AI 技术彻底从概念热词走向实用落地，真正成为能为消费者创造实际价值的工具；二是嵌入式家电从单品创新，迈入了标准化、全场景融合的全新发展阶段；三是消费者对品质的认知，已经从产品本身的质量与功能，进阶到对全维度生活品质提升的追求。

展会期间，《家用电器》记者专访了博西家用电器集团大中华区高级副总裁兼首席销售官胡博瀚，在他看来，中国家电市场始终是全球家电创新的核心策源地，也是博西家电必须赢下的战略市场，唯有坚持以消费者需求为核心的本土化创新，让技术脱离炫技、回归日常，才能在日趋白热化的市场竞争中持续站稳脚跟。

白热化的市场里，不进则退是唯一的生存法则

中国家电市场，早已是全球竞争最白热化的赛场。本土品牌快速崛起，外资品牌的生存空间持续被挤压，行业里始终有一个疑问：深耕中国市场 30 余年的博西家电，到底凭什么站稳脚跟？

胡博瀚给出的答案直白且坚定：固守舒适区必然失败，在中国市场，不进则退。

这份底气，来自博西家电在中国搭建起的完整价值链壁垒 —— 这是其他外资家电企业难以复制的优势。进入中国 30 多年，博西家电不仅为博世家电、西门子家电两大品牌沉淀了深厚的市场认知与品牌口碑，更搭建起从南京全球研发中心、本土化生产基地，到覆盖全国 333 个地级行政区、近 2800 个区县的销售与服务网络，从研发、生产到终端落地，实现了全价值链的本土深耕。

面对越来越卷的市场竞争，博西家电没有陷入同质化的价格战，而是把手里的两张核心牌打得愈发清晰：博世家电与西门子家电两大品牌的差异化布局。这种差异不是停留在口号上，而是从品牌理念、产品创新到渠道策略，形成了完整的互补体系。

以本届AWE为例，西门子家电以 “智造不凡，悦享非凡” 为内核，瞄准追求智能便捷、生活质感的消费群体，渠道布局更侧重线上，用智能科技为用户简化生活、创造从容；博世家电则坚守 “恒久品质，致用朝夕” 的主张，服务于看重可靠耐用、长效安心的 “品质至上者”，未来将重点拓展线下品牌专卖店网络，以沉浸式场景传递德系精工的品质内核。

而对于今年行业普遍关注的家电国补政策，即便覆盖品类从去年的多品类收缩至冰箱、洗衣机两大品类，胡博瀚依旧保持着明确的乐观。在他看来，国补的核心价值从来不是全品类普惠，而是两个不可替代的作用：其一，为价格敏感型消费者搭建了触达高端创新产品的台阶，让原本有门槛的高品质家电，变得更容易负担；其二，为存量市场的更新换代添了关键一把火，给使用老旧高能耗家电的消费者，提供了下定决心换新的核心理由。而这两点，恰恰踩中了博西家电的核心优势 —— 无论是西门子的隐嵌系列冰箱，还是博世的活氧洗烘套装，都精准匹配了换新市场对高品质、高能效产品的核心需求。

从参数到生活，品质与 AI 的终局都是服务于人

聊完行业的生存命题，自然绕不开本届 AWE 最火的关键词：品质与AI。当全场都在追着风口讲新故事的时候，胡博瀚所有的判断，始终都绕着 “人” 这个核心。

他把中国消费者对 “品质” 的认知，拆解成了三个清晰的进化阶段：最初，品质的核心是产品本身的质量，是够不够耐用、会不会坏；随后，品质的边界延伸到了 “结果质量”，是洗衣机能不能洗干净衣服、烤箱能不能做出可口的饭菜；而现在，品质已经进入了第三个维度 —— 消费者要的不再是一台台孤立的家电，而是能把自己从繁琐家务中解放出来、真正提升生活质感的完整解决方案。

这个认知，正是博西家电本届展会创新新品的底层逻辑。

博世家电今年完成了从 “健康生活” 到 “品质生活” 的品牌理念升级。特展的三重盾护十字门冰箱，90 厘米宽度完美适配主流橱柜，支持零感平嵌、定制全嵌多种方案，融合真空保鲜与零度保鲜技术，搭配活氧净 Pro 与铂金净风模块，实现食材长效锁鲜；更关键的是三大抗冷凝技术的协同，从源头根除了嵌入式冰箱最易被忽略的橱柜霉变隐患，也凭实力拿下了中国室内装饰协会授予的四大权威称号。不止于此，博西家电还联合中室协发布了《家居一体化嵌入式冰箱室内装饰融合技术规范》，后续还将与中国家用电器研究院共同制定《橱柜一体式平嵌电冰箱》团体标准，以专业能力定义行业规范，把嵌入式家电的引领优势彻底夯实。

在家庭洁净场景，「大师」洗烘套装搭载深层净洗 Pro 技术，活氧科技无水空气洗可清除 99.5% 的病毒，45 分钟就能实现衣物焕新即穿；Z10 Pro 沸石洗碗机拿下 “母婴级家电” 与 “五星级消杀” 双认证，除菌率达 99.9999%，20 套大容量一次可洗净 144 件餐具，彻底解决中国家庭的洗碗痛点。

另一边的西门子家电，则把 “智能隐于无形” 的理念贯彻到了极致。今年1月上市便爆火的「蒸玲珑」抽屉蒸箱，是完全为中国市场量身打造的创新产品 ——14.1 厘米的超薄机身可完美替代标准橱柜抽屉，甚至能灵活嵌入餐边柜、起居室，无需外接水源；搭载 PID2.0 精准控温技术，实现 ±1℃精准控温，可根据食材自动调节蒸汽量与温度，既锁住营养与风味，又解决了中式厨房空间有限、传统蒸箱使用率低的核心痛点。这款由位于南京的全球研发中心打造的产品，京东首发当月销量便突破千台，如今更是反向输出至欧洲市场，成为中国本土创新反哺全球的典型样本。

除此之外，西门子X9 升降双吸油烟机采用智能升降结构，下进风口可主动下沉至黄金捕烟区，实现 99.6% 的拢烟率，搭配烟灶联动、挥手智控功能，让中式烹饪告别油烟困扰；重磅亮相的 “北极光” 套系，覆盖冰箱、洗烘、厨电、洗碗机等全核心品类，以统一的设计语言与精湛的嵌入工艺，让家电与家居自然融合，完美诠释了 “科技在需要时出现，无需时隐退” 的隐形智能内核。

对于今年席卷全行业的 AI 热潮，胡博瀚的判断格外清醒：AI 的价值从来不是炫技，而是能不能真正服务于人，提升消费者的幸福感。

在他看来，前几年行业里的 AI，更多是停留在热词层面，大家都在谈，却很少有人说清 AI 在家电里到底能为用户带来什么；而到了 2026 年的 AWE，AI 终于从概念落地，变成了能给消费者带来切实利益的实用工具。博西理解的 AI，核心从来不是简单响应指令，而是感知、理解与学习的能力。

这种能力，已经落地到了博西家电的产品细节里。西门子 iQ700 洗烘套装搭载 AI 智能洗涤程序，用户只需放入衣物按下启动键，机器即可通过多重传感器自动识别衣物材质与脏污程度，自动匹配最优洗护程序，无需用户手动设置水温、面料模式；智净魔方洗碗机的 iTurbo 分区智洗系统，可智能操控四大冲洗区，针对不同脏污程度的餐具匹配对应水流强度，既洗得干净，又省水省电。这些看不见的 AI 能力，最终都转化成了用户看得见的便捷 —— 不用再为家务费心，把时间还给生活本身。

而这些创新的背后，是博西家电对中国消费者的深度洞察。胡博瀚坦言，中国消费者对创新的接受度，远比欧洲等成熟市场要高，对新功能、新交互、新产品形态的热情，是本土创新的核心动力。也正因为如此，博西家电始终坚持 “在中国，为中国” 的本土化战略，全球研发中心的团队，始终在研究中国家庭的生活习惯：怎么洗衣、怎么烹饪、怎么储存食材，才能做出真正贴合本土需求的产品。针对中国家庭对除菌的高需求，研发出活氧除菌技术；针对中国厨房空间有限的痛点，打造出抽屉式蒸箱；为了适配本土智能家居生态，让 Home Connect 晶御智能系统与小米米家、华为鸿蒙实现全面互联互通，让用户不用更换现有生态，就能享受德系精工的产品体验。

家电的春天，从来不在风口里，而在日常里

逛完整届 AWE2026，很多人都在问：家电行业的春天来了吗？全场的 AI 狂飙、机器人狂舞，明星站台、直播刷屏，看起来一派繁荣景象，但奥维云网的数据却格外冷静：2026 年 1-2 月，线上市场彩电、冰箱、洗衣机、油烟机、扫地机器人等核心品类，销量均出现同比下滑，行业的压力，一点都不比去年小。

在与胡博瀚的采访结束后，《家用电器》杂志得到的判断是，所谓的行业春天，从来不是靠风口上的概念堆出来的，也不是靠展馆里的热闹撑起来的。当所有品牌都在抢着讲最宏大的科技故事时，博西选择把目光拉回到每个家庭的日常里。

AI 不是展台上的炫技，是蒸箱里刚好锁住的食材鲜味，是洗衣机自动匹配的洗涤程序，是不用费心就能搞定的一桌饭菜；品质不是参数表里的冰冷数字，是用十年都稳定可靠的产品，是从水电阶段就介入的全屋设计服务，是 1200 多名自有工程师 2 小时就能完成的厨房焕新。说到底，家电的本质，从来都是服务于人，服务于千家万户触手可及的幸福感。

无论是 30 余年的本土深耕，还是双品牌的差异化布局；无论是为中国市场量身打造的创新产品，还是不炫技只落地的 AI 应用，博西家电所有的动作，最终都在回答一个问题：怎么用可感知的科技，让普通人的日常过得更好一点，提升消费者幸福感。

而这，或许就是家电行业穿越周期，真正能走到春天里的核心密码。文/苏亮SUL