11月5日-10日，第二届中国国际进口博览会（简称“进博会”）在于上海举行。此届进博会受到了全球各个国家的重点关注，来自170多个国家和地区的政商学界人士和国际组织代表参加此次盛会。此届展会相比去年的30万平方米增加至36万平方米，无论从规模和展出品类、参与人数相比历年都有了很大提高。
本次进博会期间，德国米技携旗下新品“米技IH炉、IH烹饪餐桌”等创新产品参展，米技长期以来持续致力于关注消费者健康烹饪需求，以快乐厨房、品质生活的品牌理念铸造精品厨电产品。“进博会”期间，米技电子电器有限公司总经理周文炳接受了《家用电器》的采访，对消费者关注的问题以及此届参展情况进行解答。
德国米技闪耀“进博会”
米技已经是连续第二年参加“进博会”。在今年进博会上，米技把其“健康厨房、快乐烹饪”的理念传递了各界人士。周文炳认为，“进博会”不仅将很多优秀的产品、技术带给消费者，同时也为不同国家、行业、机构、企业构筑了良好的沟通互动平台。他说：“进博会成为助力品牌发展的重要契机。”
开幕式第二天，米技就与温州市孔雀国际贸易有限公司举行了“德国米技炉、米技厨房电器、米技厨房用品定向采购”签约仪式。温州市贸促会会长赖晓华、温州市商务局副局长黄永胜等领导均出席了仪式。这也是米技在今年“进博会”的首张订单。
米技在本次进博会展出了其最新的IH炉、IH烹饪餐桌的热门产品。其中，米技Star 3 Twist电磁炉创新增加双“擎”科技——双IGBT+200/140mm双环感应，炉面采用航空标准的SCHOTT玻璃，可轻松应对750℃温度骤变和1.8Kg重物冲击。该产品针对消费者个性化需求着手，设计了45℃左右发酵、60℃左右低温烹饪、70℃左右保温、94℃左右慢炖/煨等功能的实现，解决消费者烹饪时火温难控、温度不匀的痛点。
而米技IH烹饪餐桌是这款产品首次在亚洲展出，采用源于太空探索材料的Schott微晶玻璃面板，并且可以做到台式、嵌入式两用，不仅节省空间，更加强了与家居装修的完美融合，体现现代科技之美。该产品内搭第五代IH加热模块， 功率更大，热效率更高，可以大大节约烹饪的时间同时降低了电能耗，面板可以承受710℃温度骤变，并可自动做到锅具大小识别、两侧保温的功能。
周文炳表示：“米技烹饪餐桌的研发初衷，不仅是为消费者提供便捷的烹饪方式，也希望通过产品将餐厅与厨房的界限打通，赋予烹饪更多亲情互动的属性。”
大力创新电灶技术，开拓真正健康厨房
中国数千年历史中，烹饪文化已经铭刻于每个国人的内心，时代的演变当中，烹饪方式也变得更加多种多样。但传统以明火烹饪的方式难免会产生油烟侵扰，也很难控制温度。
针对于此，米技一直致力于推动健康厨房的理念，为万千家庭带来更舒适的烹饪环境。周文炳认为，传统燃气烹饪容易产生废气，长期用明火烹饪对锅具材质也有损耗，同时燃气很难做到精准控温。
周文炳说：“米技的电灶产品就恰好能够解决消费者的这些痛点，不仅能够实现真正的健康厨房，同时还能够做到真正的精准控温。米技电灶质量稳定、性能卓越，热电输出性能高过国产品牌。我们的线圈都是加粗的，比国产品牌的产品大一倍，所以我们的热效率可以做到95%。”
周文炳在采访中谈到：“米技携带德国最尖端的加热科技注入到中国市场，不仅能够做到精准控温、更要为消费者带来健康快乐的烹饪体验。”据了解，米技电磁炉加热时间快，控温精准，更可以持续长时间做到精准控温，适应更多场景使用。
周文炳谈到，改善烟熏火燎的场景能够大大提升家庭生活品质，在烹饪的同时可以让家长和孩子做更多的互动沟通，米技同时引进了德国进口橱柜产品，就是致力于去推动厨房整体家具的革命，让更多家庭成员愿意走进厨房。
周文炳表示：“米技非常看好中国电灶的未来发展趋势，虽然目前99%左右的家庭都在使用燃气灶产品，但相比国外很多欧洲国家电灶已经占据50%左右的比例，电灶产品不仅采用清洁能源更低碳环保，其安全性也有很好的保障。”
最后，周文炳说：“在明年米技将会计划投入更大的精力，为消费者展示更多领先的产品，同时也会在现场为消费者带来烹饪教室的场景化体验，让更多的消费者了解米技，体验健康的烹饪方式。”
