食尚领航 重塑新厨：2024年厨房电器行业发展大会即将召开

感知魅力食尚之韵，启幕厨房家电盛宴；凝萃行业卓越新思，著续厨居至美盛景。2024年7月9日-11日，由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心主办，环球家电网媒体支持的“食尚领航 重塑新厨——2024年厨房电器行业发展大会”即将在陕西省西安市召开。此次大会将齐聚意见领袖、行业专家、高校学者、企业代表等共聚一堂，共同就新形势下厨电行业发展的现状、面临的机遇和未来的挑战等热点话题进行深层次探讨。

回顾过去一年，中国经济继续保持了整体恢复向好的态势，截至四季度，GDP环比增速已连续6个季度保持增长。据全国家用电器工业信息中心数据显示，2023年，国内家电市场的整体销售规模实现了小幅回升，零售额达7736亿元，同比增长1.7%；其中，厨卫电器线下市场得到较好的恢复，全年零售额同比增长6.1%。

在宏观经济逐步复苏的大势下，2024年，厨电行业前行的道路将充满机遇和挑战。一方面，国家新一轮“以旧换新政策”落地，加之新型城镇化战略深入推进，推动了居民厨房局改和家装厨电消费品换新升级，持续释放家居消费潜力。另一方面，随着年轻消费群体的崛起，人们在追求时尚潮流、享受购物体验的同时，消费趋势也在向“质”的方向转变提升，质价比产品愈发受到欢迎。在种种变化之下，已经有不少厨电企业率先开始行动起来，积极拓展品牌的深度和广度，持续不断挖掘增量潜能，在精准把握市场动向和用户需求的同时，不断赋予产品更深层次的探索和创新，并且通过打造多元化的产品矩阵，欲开启未来厨房的新场景、新纪元。

具体到各品类产品上，例如：油烟机及燃气灶继续向大风量大风压、大火力值及高热效率升级；外形结构上，超薄低吸、平嵌式油烟机与家居家装的融合更加充分；色彩方面，与现代家装相契合的白色厨电兴起。刚需属性较强的电饭煲，小容积产品逐渐精致化、高端化，更受大众青睐。空气炸锅在产品性能升级时抓住了消费人群痛点，开始逐步向健康无油烹饪、大容量智能操控的方向迭代。新兴的咖啡机市场发展迅猛，国产品牌快速崛起，半自动、意式、小型、便捷式咖啡机成为焦点。

可以说，无论是大环境的利好、国家政策上的扶持，还是消费人群、消费场景、甚至是产品技术上的代际更迭，都在推动着行业向着更高层次的方向变革着。而作为业内重要的盛会，此次发展大会也将通过众家的集思广益，开辟出新思路、新看点、新办法来引导企业不断破局，助力推动厨电行业的高品质发展，携手探索中国家电产业的美好未来！

2024年厨房电器行业发展大会即将与您相约盛夏，参会报名正在火热进行中，期待您的到来！